理科実験第５弾

ポプラ工房の理科実験第５弾は『わたあめ作り』。
参考にさせていただいたのはこのサイト。

http://www.geocities.co.jp/Berkeley/9446/wata.html

子どものころ、お祭りに行くと必ず立ち止まっていたのが
わたあめ屋さんの前でした。
不思議な機械の真ん中辺りにちょっとコワそうなおじさんが
茶色いザラメをザラザラ入れる。
少しすると雲のような、綿のような、白いふわふわとしたわたあめが
わっと湧き出してくる。
それをそのちょっとコワそうなおじさんが割り箸で巧みに絡め取る。
茶色い砂糖を入れたのになんで白いんだ？
などと思っているうちにわたあめをはみるみる大きくなる。
流行のアニメ・キャラなどが描かれた袋に入れて輪ゴムをすると、
はい完成！

なんせ材料は砂糖のみ。味はいたってシンプル。甘い！
でもこんな魅力的なお菓子が他にあるだろうか？
それを理科実験の名目（物質の三態、遠心力）で作ろうというのだから、
気合が入らないわけがない。
実験は大成功。生徒さん本人はもちろんお母様も楽しみにされていたようです。
ザラメで上手くいった後は、いろいろな味のキャンディーでも試してみました。
これまた大成功。見た目も鮮やかで、いろいろな風味のわたあめが出来ました。

次も食べられる実験がいいな．．．
しかし、このままでは「理科実験教室」改め「お料理教室」になってしまいそうなので、
第６弾は少しちがうものを考えています。

理科実験その４

小学生の生徒さんとの理科実験第4弾。
備長炭電池、フランクリンモーター、スライム作りに続いて今回は『電気パン』を作ってみました。
参考にさせていただいたのは、こちらのサイトです。

http://www.morinogakko.com/classroom/rika/jikken/index.html

遠い昔、私が中学生だったころ、授業の合間にご自分の体験談を話してくださる音楽の先生がいらっしゃいました。
その先生のお話はいつも魅力的で、毎回引き込まれて聞いていました。
その中に、先生が子どものころ（おそらく昭和一桁だと思います）「木の空き箱に水で溶いた小麦粉をいれ、電気の線を差し込んでパンを作った」というお話がありました。
先生の数ある武勇伝（？）の中でも、私にはそのお話が特に印象的でした。
あれから24年。理科実験の題材を探すためにネットを検索していると『電気パン』というタイトルが目にとまりました。
「あっ！」一瞬にして当時の記憶がよみがえりました。
他の実験を検討する必要はありません。次の実験は『電気パン』に決まりです。

理屈も結果も知っていましたが、電気を流しただけで徐々にパンが膨れてくる様子は本当に感動的でした。
「湯気が出てる！膨れている！」思わず大きな声ではしゃいでしまいました。
出来上がった『電気パン』は、最高の味わいでした。